ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೇಗ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತಿದೆಯಾ? ಈ ಸರಳ ಟಿಪ್ಸ್ ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಜನರನ್ನು ಚಿಂತೆಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಯುದ್ಧ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಅಸ್ಥಿರತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸರಬರಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಘರ್ಷದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಪೂರೈಕೆ ಅಡಚಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಎಲ್ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳ ಕೊರತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊಟೇಲ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡಿದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರೂ ಕೂಡ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗ್ರತೆ ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಅದರಲ್ಲೂ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೇಗ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು ಹಲವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳೇ ಗ್ಯಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಿರುವ ಕೆಲವೊಂದು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಬಾಳಿಕೆ ಬರಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ
ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಹಾರ ಬೇಗ ಬೇಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಕಲ್ಪನೆ ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಹಾರ ಸಮತೋಲನವಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಳೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನ ಬೇಯಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳ ಹಾಕಿ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳ ಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹಲವಾರು ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಇದರಿಂದ ಆಹಾರ ಬೇಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳ ಹಾಕಿದರೆ ಶಾಖ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಆಹಾರ ಬೇಗ ಬೇಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20ರಿಂದ 25 ಶೇಕಡಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯ
ಬರ್ನರ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸುವುದು ಕೂಡ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆ ಇಟ್ಟರೆ ಶಾಖ ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ರೀತಿ ದೊಡ್ಡ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸಿದರೂ ಶಾಖ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರೋ ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನ
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಹಾರ ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅನ್ನ, ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯ ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅಡುಗೆಗೂ ಮುನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಮೊದಲು ಗ್ಯಾಸ್ ಹಚ್ಚಿ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅಡುಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
6. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿಡಿ
ಬೇಳೆ ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸಮಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟರೆ ಅವು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ
ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರ್ನರ್ ಜ್ವಾಲೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿದರೆ ಬರ್ನರ್ ರಂಧ್ರಗಳು ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಉರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
8. ಸಮತಟ್ಟಾದ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ
ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ಇದ್ದರೆ ಶಾಖ ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾತ್ರೆಗಳು ವಕ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಶಾಖ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
9. ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಪೈಪ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಲೀಕೆಜ್ ಅಥವಾ ಪೈಪ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದಲೂ ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟೌವ್, ಪೈಪ್ ಮತ್ತು ರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಯಾವುದೇ ಲೀಕೆಜ್ ಕಂಡುಬಂದರೆ ತಕ್ಷಣ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
10. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೂಡ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟು ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಬೇಳೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಇದರಿಂದ ಸಮಯವೂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊನೆ ಮಾತು
ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಇಂದಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಣ್ಣ-ಸಣ್ಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಸಬಹುದು.
ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವುದು, ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡುವುದು ಇಂತಹ ಸರಳ ಕ್ರಮಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಬಾಳಿಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.